今日のサラダ

 山野草とレタスと、薔薇のマリネのサラダです。

薔薇はマリネで正解だな、と今日もしみじみ思ってます。

薔薇の風味はあまりわからない…。食感はレタス。見た目が綺麗。

いつか薔薇の香りを引き立てられる調理法を見つけたいーー！