桜葉醤油
先日、と言っても3日前に
桜の葉を醤油に漬けたのですが、
どんな感じかなーって思って今日厚揚げ焼きで食べてみたら、
お、お、おいしいーーー！！！
これは、公園の桜の葉っぱがなくならない（盗まれない）のが不思議な勢い！！
確かにもう5月の味ではないのだけど
このまま一年漬けておいて
3月末から居酒屋で出したら人気メニューになること間違いなしの味…！！
（※公園のものを許可なく採取するのは良くないので、園芸店で桜の木を買いましょう）
ありがとううちの桜さん…！
もう少し醤油づけも塩漬けも増やして、来年の春にたくさんいただきますね///
