先日、と言っても3日前に 桜の葉を醤油に漬けたのですが、 どんな感じかなーって思って今日厚揚げ焼きで食べてみたら、 お、お、おいしいーーー！！！ これは、公園の桜の葉っぱがなくならない（盗まれない）のが不思議な勢い！！ 確かにもう5月の味ではない…

やってみたかったので実行！ 薔薇入りサラダを作ってみました。 （※赤いのは生ハムです。黄色とかピンクっぽいのが薔薇の花びら） 生花で食べてみた感想。 （よーーーく水洗いしてから食べました） 外側は硬い、渋い。 内側はやや柔らかい、渋みも少し薄い。…