今日の収穫：20210428

今日の収穫は

苺ふたつぶ、

山椒の芽、

桜の若葉 。

山椒の芽は、山椒醤油と、山椒塩に。

桜の若葉は、塩漬けと、桜塩、それから桜醤油に。

桜醤油は初めてなので、どうなるのか楽しみだなー。

白身のお刺身とかに合いそうなんじゃないかなと思って期待してます！

山椒醤油は、最近は卵かけご飯にかけて食べるのにハマっています。

山椒塩は、お肉にも焼き魚にも合いますよ！