今日の収穫は 苺ふたつぶ、 山椒の芽、 桜の若葉 。 山椒の芽は、山椒醤油と、山椒塩に。 桜の若葉は、塩漬けと、桜塩、それから桜醤油に。 桜醤油は初めてなので、どうなるのか楽しみだなー。 白身のお刺身とかに合いそうなんじゃないかなと思って期待して…

苺が収穫時！です。 まだ一度にたくさんは採れないので、食べる分だけ。。。 こっちはローズベリーという品種の苺さん。 まだ裏が白いので、もう少し待ちます。 苺は今年はじめての栽培です。 お花が可愛いので、華やぎ目当てで3種類もお迎えしちゃいました…

去年育てて、冬を越したサンチュ。 とおが立ちすぎて、そのままにしておいたらどうなるのかなー って思っていたら、 可愛い黄色の花が咲きました！可愛い。 隣のサンチュは、まだ蕾だけど、花が咲いてる方よりずっと背が高くなってます。 葉っぱも、トルネー…

秋春まきのそら豆を、先月から植えているのですが 何度種をまいても 鳥に食べられてしまう…！！ という悲劇を繰り返して 今度こそはと、芽が大きくなるまで室内で育てて、 種の豆っぽさがなくなってからプランターに植えたそら豆さん。 数日安定していたので…

今日の薔薇さんたち。 最初に開いたベビーロマンチカちゃんは、開ききってもうすっかりピンク色に。 ピンクと黄色のグラデーションも可愛い！ こっちはピンクになるまでもう少しかかりそう。 薔薇は、砂糖漬けにしたりできるのかなー 香りがあまりない品種な…

今日の朴の木さん。 だいぶ葉が開いて、「木」っぽくなってきました！ 1ヶ月前はただの棒だったのに…感涙。

3/24に届いた朴の木さん なかなか芽が開かなくて、ずーーーっと棒の状態で ヤキモキしてました。。。 春は遠かったね。。 4/15 まだ棒の状態 4/19 ようやく変化が！！ すこーーし開いてきたー！ 4/21 だんだん芽が大きくなってきました。 わくわくします。 4…